Le 03/06/2015

Crémiers-fromagers : activité devenue artisanale

Un décret, publié au Journal officiel du 3 juin 2015, précise les modalités d'inscription au répertoire des métiers des crémiers-fromagers.

Le décret prévoit que les entreprises transformant des produits à base de lait ou de fromage, notamment les crèmeries-fromageries qui ne fabriquent pas de produits laitiers, sont inscrites au répertoire des métiers et relèvent désormais du secteur de l'artisanat.

Le décret entre en vigueur le 1er juillet 2015.

Crémiers-fromagers : activité devenue artisanale