Certificat technicien en froid et grandes cuisines

Les objectifs de la formation
Apprendre à effectuer des actions techniques hautement qualifiées et polyvalentes pour assurer la maintenance et le dépannage des équipements de cuisines, de collectivités, matériel de cuisson, matériel de lavage et de conditionnement.

Diplôme

Bac, BP et AutresBac +1, Titre et Autres

Mode

Alternance

Débouchés

  • Technicien cuisiniste / frigoriste

Missions globales d’étude, de réalisation de mise en route, de maintenance des systèmes de froid, de cuisson et de lavage de cuisines collectives, assurer tout ou partie du suivi, de la mise en oeuvre, de la mise au point et du dépannage des installations. Généralement, technicien itinérant avec un véhicule de fonction.

Le secteur d’activité :

  •  Les entreprises de fabrication, d’installation ou de maintenance de matériel de grandes cuisines.
  •  Groupes de restauration collective
  •  Les besoins en techniciens compétents et motivés sont importants dans ce secteur

Les « plus » du CFI :

  •  Intégration directe dans la vie professionnelle
  •  Préparation à l’habilitation électrique
  •  Passage de l’attestation d’aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes.

Admission

  • Bac
  •  BAC PRO ELEEC
  •  BAC STI Génie Électrotechnique ou Énergétique
  •  BAC PRO TFCA
  •  BAC PRO Energétique
  •  BAC PRO Maintenance des Appareils et Équipements Ménagers et de Collectivités

Durée

18  mois
1 semaine au CFI / 3 semaines en entreprise

Lieu(x)

Formation au CFI Orly (94)
Minimum 18 ans (salarié d'une entreprise en contrat de professionnalisation ou en période de professionnalisation)
information-cfi@ccip.fr - 01 41 76 36 28
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