
Conjoncture
Malgré les vents contraires, l'écon...
Malgré les vents contraires, l'économie francilienne résiste toujours
Vous avez déjà un réel savoir-faire en cuisine ou pâtisserie mais vous voulez complétez votre parcours en apprenant le métier de boulanger ?
La modernisation des équipements a transformé le métier de boulanger. Mais il reste un véritable artisan. Il est le seul responsable de la qualité de ses produits. Ce savoir-faire ancestral nécessite souvent des années d’expérience pour maintenir une qualité irréprochable en toute saison.