CAP connexe Boulanger
Vous avez déjà un réel savoir-faire en cuisine ou pâtisserie mais vous voulez complétez votre parcours en apprenant le métier de boulanger ?
La modernisation des équipements a transformé le métier de boulanger. Mais il reste un véritable artisan. Il est le seul responsable de la qualité de ses produits. Ce savoir-faire ancestral nécessite souvent des années d’expérience pour maintenir une qualité irréprochable en toute saison.
Informations pratiques
- École : FERRANDI Paris
- Mode : Alternance
- Niveau d'entrée : Collège
- Niveau de sortie : CAP, Titre de niveau 3
- Durée : 1 an. Alternance de 2 semaines en école et 2 semaines en entreprise.
- Lieux : FERRANDI Paris - Campus Paris
- Domaine : Hôtellerie • Restauration • Tourisme
Formations du même domaine
- Bac pro Boulanger - Pâtissier
- Bac pro Commercialisation et services en restauration
- Bac pro Cuisine
- Bac pro Technicien en froid et conditionnement d'air (TFCA)
- BAC Professionnel commercialisation et services en restauration
- BAC Professionnel cuisine
- Bachelor Arts Culinaires et Entrepreneuriat (option cuisine ou option pâtisserie)
- Bachelor Management Hôtelier et Restauration
- BP Arts de la cuisine
- BP Arts du service et commercialisation en restauration