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BTS Management en Hôtellerie-Restauration - Option B Management d'unité de production culinaire

UTEC UTEC

Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration - Option B Management d'unité de production culinaire vous permettra d'acquérir les compétences suivantes :

  • Assurer la responsabilité du service vis-à-vis de la clientèle et de la Direction
  • Attirer, retenir et développer la clientèle
  • Organiser, former et animer l’équipe
  • Mettre en application les décisions stratégiques communiquées par la Direction

Informations pratiques

  • École : UTEC
  • Mode : Alternance
  • Niveau d'entrée : BAC
  • Niveau de sortie : Bac +2 (BTS, DUT et titre de niveau 5)
  • Durée : 2 ou 3 ans
  • Lieux : UTEC Campus Marne-la-Vallée, UTEC Campus Fontainebleau Avon
  • Domaine : Hôtellerie • Restauration • Tourisme
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