BTS Management en Hôtellerie-Restauration - Option B Management d'unité de production culinaire
Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration - Option B Management d'unité de production culinaire vous permettra d'acquérir les compétences suivantes :
- Assurer la responsabilité du service vis-à-vis de la clientèle et de la Direction
- Attirer, retenir et développer la clientèle
- Organiser, former et animer l’équipe
- Mettre en application les décisions stratégiques communiquées par la Direction
Informations pratiques
- École : UTEC
- Mode : Alternance
- Niveau d'entrée : BAC
- Niveau de sortie : Bac +2 (BTS, DUT et titre de niveau 5)
- Durée : 2 ou 3 ans
- Lieux : UTEC Campus Marne-la-Vallée, UTEC Campus Fontainebleau Avon
- Domaine : Hôtellerie • Restauration • Tourisme
Formations du même domaine et du même niveau
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