Licence pro Sciences et technologies industries de la parfumerie et de l'aromatique alimentaire, analyses et applications

Les objectifs de la formation
• Maîtrise du contrôle qualité des matières premières et de produits formulés (contrôle de stabilité, contrôle organoleptique, physico-chimique et colorimétrique) • Mise en oeuvre des tests en analyse sensorielle • Utilisation et sélection des matières premières parfums et arômes et développement des formules • Connaissance des matières premières, des appareils et des techniques de formulation, des procédés de fabrications, des techniques d’analyses d’un produit (colorimétriques, physico-chimiques, chimiques, sensorielles, tests de stabilité) • Savoir alerter, communiquer, présenter des résultats et rédiger des rapports

Programme

• 550 heures d’enseignement sur 1 an
• Chimie organique et générale, Chimie analytique, Mathématiques appliquées : 26%
• Techniques d’analyse sensorielle spécifiques à la filière : 16%
• Techniques de développement de produits : 22%
• Projet tuteuré : 25%
• Bonnes pratiques de laboratoire, Hygiène et sécurité, Assurance qualité, Réglementation : 8%
• Anglais : 3%

Diplôme

Bac + 3 (Licence, Bachelor et Autres)

Mode

Alternance

Débouchés

Métiers accessibles

Filière Parfumerie :

  • Technicien supérieur en développement et application produits parfumés,
  • technicien supérieur en contrôle qualité et exploitations de données réglementaires,
  • technicien supérieur en analyse sensorielle olfactive,
  • assistant-évaluateur en gestion de tests et collections.

Filière Aromatique alimentaire :

  • Technicien supérieur en développement de produits aromatisés, en analyse sensorielle de produits aromatisés, en contrôle qualité des arômes et matières premières associées.

 Les entreprises partenaires

Aircos • Bioarômes • Cattier • Chanel • Coty • Danone • Eurowipes • Firmenich • Fragrance Production • Gemey Maybelline • Guerlain • IFF • LVMH • L’Oréal • Mane • Shiseido...

Sanction des études

Licence professionnelle, diplôme universitaire de niveau Bac +3 délivré par l’Université de Versailles Saint Quentin-en-Yvelines.

Admission

  • Bac +2 (BTS, DUT et Autres)

Diplôme pré-requis

  • BTS, DUT ou Licence 2ème année en Sciences et Technologies ou tout autre diplôme ayant validé 120 ECTS et reconnu de niveau équivalent par la Commission d’Equivalence de l’UVSQ

Modalités d’inscription

  • Retrouvez toutes les informations sur www.isipca.fr
  • Téléchargement du dossier de candidature sur www.isipca.fr
  • Choix de la filière obligatoire dès le dépôt du dossier de candidature
  • Admission définitive conditionnée par la signature d’un contrat d’apprentissage (-26 ans) ou de professionnalisation (+26 ans)

Calendrier

  • Retrouvez toutes les informations sur www.isipca.fr
  • Signature d’un contrat d’apprentissage ou de professionnalisation au plus tard dans les 2 mois suivant la rentrée

Candidater / Apply

Durée

1 an.

Rythme d’alternance :

  • 1 mois à ISIPCA/UVSQ
  • 1 mois et demi en entreprise
En partenariat avec
Dans la même filière
Formationtrier par ordre décroissant Mode Niveau d'admission Mode Niveau d'admission Ecole / Service
Assistant(e) technique des laboratoires parfum cosmétique et arômes Temps plein Bac Temps plein Bac ISIPCA
BP Coiffure Alternance BEP Alternance BEP Faculté des Métiers de l’Essonne
BP Esthétique - Cosmétique - Parfumerie Alternance Autres Alternance Autres Faculté des Métiers de l’Essonne
BTS Métiers de la coiffure Alternance BP Alternance BP, Bac Faculté des Métiers de l’Essonne
CAP Coiffure Alternance Troisième Alternance Troisième, DIMA Faculté des Métiers de l’Essonne
CAP Esthétique - Cosmétique - Parfumerie Alternance Troisième Alternance Troisième, DIMA Faculté des Métiers de l’Essonne
Chargé(e) d'optimisation commerciale des marques et produits parfums/cosmétiques Alternance Bac +2 (BTS, DUT et Autres) Alternance Bac +2 (BTS, DUT et Autres) ISIPCA
European fragance and cosmetics master / Master europeen parfum et cosmetique Temps plein BAC +3 (Licence, Bachelor et Autres) Temps plein BAC +3 (Licence, Bachelor et Autres) ISIPCA
Licence pro Sciences et technologies industries de la cosmétique, analyses et applications Alternance Bac +2 (BTS, DUT et Autres) Alternance Bac +2 (BTS, DUT et Autres) ISIPCA
Licence pro Sciences et technologies industries de la parfumerie et de l'aromatique alimentaire, analyses et applications Alternance Bac +2 (BTS, DUT et Autres) Alternance Bac +2 (BTS, DUT et Autres) ISIPCA
Master professionnel Matières premières naturelles cosmétiques Alternance BAC +3 (Licence, Bachelor et Autres) Alternance BAC +3 (Licence, Bachelor et Autres), Bac +4 (Master 1 et Autres) ISIPCA
Master professionnel Sciences et technologies des industries de la parfumerie, de la cosmétique et de l'aromatique alimentaire, formulation et évaluation sensorielle Alternance BAC +3 (Licence, Bachelor et Autres) Alternance BAC +3 (Licence, Bachelor et Autres), Bac +4 (Master 1 et Autres) ISIPCA
Mastère spécialisé Sécurité et réglementation internationale des parfums et des produits cosmétiques Temps plein Bac +4 (Master 1 et Autres) Temps plein Bac +4 (Master 1 et Autres), Bac +5 (Master 2, Ingénieur et Autres) ISIPCA
Mention Complémentaire Coiffure - Coupe - Couleur Alternance CAP Alternance CAP Faculté des Métiers de l’Essonne
MSc Manager en Création et Développement des Produits Parfum, Cosmétique et Arôme Temps plein Bac +2 (BTS, DUT et Autres) Temps plein Bac +2 (BTS, DUT et Autres) ISIPCA
MSc Scent Design and Creation Temps plein BAC +3 (Licence, Bachelor et Autres) Temps plein BAC +3 (Licence, Bachelor et Autres) ISIPCA
Préparateur en parfum, cosmétique et aromatique Alternance Bac Alternance Bac ISIPCA
Vendeur Conseiller Commercial Alternance Bac Alternance Bac ISIPCA