Commerce

Le secteur du commerce regroupe en Ile-de-France près de 220 000 établissements et plus de 730 000 emplois en 2015, répartis en trois branches : le commerce et réparation automobile représente la plus faible part (8 % du nombre d’établissements du secteur), le commerce de gros (33 %) et le commerce de détail (56 %), auquel s’ajoutent les boulangeries, pâtisseries, chocolateries et charcuteries (3 %). C'est un secteur majeur puisqu'il réalise environ 11 % de la valeur ajoutée de l'Ile-de-France. De plus, il emploie près de 16 % des effectifs franciliens et représente plus de 19 % du nombre total d’établissements dans la région. L’Ile-de-France concentre toujours de nombreux petits établissements commerciaux en 2015 : 60% n’ont pas de salariés et 32% emploient entre 1 et 9 salariés.
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La restauration rapide monte en gamme

03/05/2018
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Le marché du « snacking » (produits prêts à manger, se prêtant à une consommation rapide ou nomade) a triplé ces quinze dernières années, pour atteindre 51 milliards d’euros au plan national. L’Ile-de-France, avec ses 12,1...

Ouverture dominicale à Paris : quel bilan pour les commerçants ?

27/03/2018
Commerce, concurrence & consommation
Les questions du travail dominical et de l’ouverture des commerces le dimanche révèlent les aspirations d’une société en pleine mutation, d’autant plus prégnantes à l’heure où internet permet de commander sept jours sur...

Black Friday et ventes privées démodent les soldes

14/02/2018
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Si 65 % des commerçants parisiens se disent déçus du résultat des soldes d’hiver 2018, ils sont en revanche 72 % à se féliciter du bon chiffre d’affaires réalisé lors des ventes privées. Celles-ci ont généralement eu lieu...

L’apprentissage : un dispositif plébiscité par les chefs d’entreprise

26/01/2018
Apprentissage
Commerce, concurrence & consommation
Services
En France, l’apprentissage concerne aujourd’hui plus de 410 000 jeunes (moins de 2,5 % des effectifs salariés, contre 4,2 % en Allemagne par exemple) sur les 4,8 millions de jeunes formés en lycées et enseignement supérieur. 995...
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