Tourné vers la satisfaction client, le chef de rang ou le maître d’hôtel veillent à magnifier l’expérience client. Dextérité, ouverture d’esprit, sens de la diplomatie, écoute, maîtrise des langues étrangères sont les clés de cet art à la française...

Le ou la titulaire du CAP Boulanger est un spécialiste de la fabrication et de la présentation des pains et viennoiseries. Il participe à l'approvisionnement, au stockage et au contrôle qualité des matières premières. Il pétrit la pâte, pèse et façonne...

Avec votre expérience et vos diplômes en cuisine ou pâtisserie, vous avez déjà un réel savoir-faire dans la conception et la préparation de produits alimentaires élaborés. Mais vous souhaitez compléter votre parcours en apprenant le métier de boulanger.

Le BTSA GPN forme des techniciens qui interviendront sur le maintien de l’équilibre des écosystèmes, la préservation de la biodiversité et la cohabitation entre la nature et les activités humaines.