BTS Management en Hôtellerie Restauration - Option A Unité de restauration

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À l’issue de la formation, le titulaire du BTS Management en hôtellerie-restauration sera capable de :

  • Assurer la relation client dans un contexte de servuction (service et production)
  • Apporter au client expertise et conseil
  • Encadrer des équipes
  • Animer la politique commerciale de son unité
  • Développer la relation client tout en menant un management opérationnel performant.

Useful information

  • School: Faculté des Métiers de l'Essonne
  • Mode: Alternance
  • Entry level: BAC
  • Leaving level: Bac +2 (BTS, DUT et titre de niveau 5)
  • Period: 2 ou 3 ans : 1 semaine CFA / 1 semaine entreprise
  • Locations: FDME Campus Evry-Courcouronnes
  • Field: Hôtellerie • Restauration • Tourisme
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