Viennoiserie du petit-déjeuner au goûter, selon Régis Ferey, Champion de France en viennoiserie 2013

Useful information

• School: FERRANDI Paris
• Mode: Temps plein
• Period: 3 jours - 21 heures pour la session 1 4 jours - 28 heures pour la session2 (session spéciale préparation CAP candidat libre)
• Locations: FERRANDI Paris - Campus Paris
• Type of training: Formation certifiante
• Field: Hôtellerie • Restauration • Tourisme