CAP Pâtissier en 1 an

Un diplôme pour acquérir un savoir-faire français envié à travers le monde et qui révèlera votre créativité en matière de desserts. Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences suivantes :

• Fabrication de produits pâtissiers, d'entremets, de moulages en chocolat, de confiseries, glaceries et viennoiseries
• Entretien du matériel
• Gestion des commandes et qualité des matières premières
• Commercialisation de la production et animation du point de vente