CAP Pâtissier en 1 an

UTEC UTEC

Un diplôme pour acquérir un savoir-faire français envié à travers le monde et qui révèlera votre créativité en matière de desserts. Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences suivantes :

  • Fabrication de produits pâtissiers, d'entremets, de moulages en chocolat, de confiseries, glaceries et viennoiseries
  • Entretien du matériel
  • Gestion des commandes et qualité des matières premières
  • Commercialisation de la production et animation du point de vente

Informations pratiques

  • École : UTEC
  • Mode : Alternance
  • Niveau de sortie : CAP, Titre de niveau 3
  • Durée : 1 an
  • Lieux : UTEC Campus Marne-la-Vallée
  • Domaine : Hôtellerie • Restauration • Tourisme
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