Mention complémentaire Employé Barman
La Mention complémentaire Employé Barman vous permettra d'acquérir les compétences pour :
- Accueillir et conseiller sur le choix des boissons et des mélanges
- Préparer différents types de cocktails
- Mettre en place la cave du jour
- Participer à la mise en place du bar
- Maîtriser l'encaissement client et la clôture
- Connaître la législation
- Vérifier la conformité des productions et des conditionnements
Useful information
- School: UTEC
- Mode: Alternance
- Entry level: CAP
- Leaving level: CAP, Titre de niveau 3
- Period: 1 an
- Locations: UTEC Campus Marne-la-Vallée
- Field: Hôtellerie • Restauration • Tourisme
Training in the same field
- CAP Boulanger
- CAP Boulanger - formation pour adulte
- CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
- CAP connexe Boulanger
- CAP connexe chocolaterie confiserie
- CAP connexe Pâtissier
- CAP Cuisine
- CAP Cuisine
- CAP cuisine (post bac 1 an)
- CAP Cuisine en 1 an
- CAP Pâtisserie (post-bac 1 an)
- CAP Pâtissier
- CAP Pâtissier
- CAP Pâtissier en 1 an
- CAP Post-bac Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
- Certificat de spécialisation Cuisinier en desserts de restaurant
- Certificat de spécialisation Métiers du bar
- Certificat de spécialisation Techniques du Tour en boulangerie-pâtisserie
- Mention complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant
- Mention complémentaire Employé Barman