BAC Professionnel Cuisine
Avec cette formation, les jeunes apprennent à organiser la production et cuisiner, gérer les relations professionnelles, organiser et animer une équipe, gérer les stocks & le chiffre d'affaires, analyser les ventes et maintenir la démarche qualité.
Useful information
- School: UTEC
- Mode: Alternance
- Entry level: 3ème ou seconde
- Leaving level: Bac, BP, titre de niveau 4
- Period: 3 ans à l'issue d'une 3e - 2 ans à l’issue d’un CAP ou d’une 2nde - 1 an à l’issue d’une 1re.
- Locations: UTEC Campus Marne-la-Vallée, UTEC Campus Fontainebleau Avon
- Field: Hôtellerie • Restauration • Tourisme
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