CAP Pâtissier

Un diplôme basé sur l'acquisition du savoir-faire français, qui révèlera votre créativité dans le domaine des desserts. Cette formation vous permettra d'acquérir les compétences suivantes :

• Fabrication de produits pâtissiers, d'entremets, de moulages en chocolat, de confiseries, glaceries et viennoiseries
• Entretien du matériel
• Gestion des commandes et qualité des matières premières
• Commercialisation de la production et animation du point de vente