« La Team France Export nous a ouvert les portes de chaque marché européen »

En quoi consiste l'activité de SWAP Food ?

Fondée en 2020, SWAP est une entreprise française pionnière de la food-tech, spécialisée dans les filets à base de protéines végétales. Avec seulement sept ingrédients et sans additifs controversés, le filet SWAP offre une expérience culinaire proche de la viande, tout en respectant la santé, le bien-être animal et l’environnement. Certifiée B Corp depuis 2024, SWAP s’engage dans une démarche transparente et responsable, à la fois sur le plan environnemental et social.

Vous aviez dès le départ intégré l’international dans votre stratégie de développement ?

L’international a toujours été au cœur de notre stratégie. Notre technologie unique répond à une demande mondiale encore peu couverte. Très vite, des acheteurs étrangers nous ont sollicités lors des salons et via nos canaux de communication. Pour aborder efficacement les marchés européens sans déployer immédiatement de ressources locales, SWAP a choisi une approche pragmatique de « test & learn » à travers les missions de prospection du dispositif de la Team France Export.

Pourquoi avoir ciblé l’Italie en priorité ?

L’Italie s’est très vite imposée comme une priorité car le segment de la viande végétale y connaît une croissance à deux chiffres, avec une offre premium encore limitée. Les consommateurs italiens recherchent des produits clean label, durables et qualitatifs : des valeurs qui correspondent pleinement à notre ADN.

Grâce à l’accompagnement sur place de Business France, SWAP a pu cibler les bons interlocuteurs, affiner son discours commercial et adapter sa présentation aux spécificités locales. La connaissance fine du marché, de la distribution et des habitudes de consommation de notre correspondant local a été un véritable levier de succès.

Comment la Team France Export vous a-t-elle accompagnés sur ce marché ?

L’approche structurée de la Team France Export a permis d’optimiser chaque étape du processus : définition des cibles, qualification des prospects, mise en relation et suivi des opportunités, mais aussi d’amorcer le développement commercial sans investissements lourds sur place.

Nous avons obtenu des leads qualifiés, multiplié les rendez-vous et concrétisé plusieurs collaborations. Certains partenaires ont déjà intégré nos produits, d’autres poursuivent les tests en vue d’accords à long terme. Business France a joué un rôle clé de mise en relation, que je poursuis en assurant moi-même les rendez-vous.

Quel a été l'impact de cet accompagnement ?

Cet accompagnement a non seulement permis de confirmer le potentiel stratégique de l’Italie, mais aussi de lancer notre développement commercial sans investissements massifs sur place. En Italie, notre collaboration avec le correspondant local nous a permis de cibler les bons contacts et d’adapter efficacement notre approche.

Plusieurs échantillonnages ont abouti à de nouveaux clients, tandis que certains prospects poursuivent actuellement les tests produits en vue de collaborations durables. Les premières missions ont ainsi généré des opportunités concrètes, dont plusieurs sont déjà en passe de se transformer en partenariats.

L’accompagnement de la Team France Export et de Clémentine Péres, notre conseillère basée à la CCI Paris Ile-de-France, a été un levier décisif. Il nous a permis de tester de nouveaux marchés, d’affiner notre approche commerciale et de concentrer nos efforts sur les prospects les plus porteurs. Business France est un véritable partenaire global. Ses interlocuteurs, experts de leur marché, sont aussi polyvalents : ils nous accompagnent aussi bien sur le plan relationnel que sur la communication, le marketing ou la présence sur les réseaux sociaux.

Pourquoi avoir prolongé cette mission avec l’appui d’un conseiller sur place ?

Grâce au dispositif France 2030 Export, SWAP a bénéficié de subventions qui nous ont permis de mener plusieurs missions de prospection. Nous avons ensuite choisi de prolonger nos démarches avec le conseiller Business France basé en Italie, qui travaille un jour par semaine pour nous.

La barrière linguistique restant un réel obstacle — les acteurs locaux parlent rarement anglais ou pas assez couramment pour des échanges fluides — cette collaboration s’est révélée particulièrement précieuse. Grâce à notre interlocuteur italophone, le suivi des contacts est efficace, ce qui nous a naturellement incités à poursuivre notre partenariat avec Business France.

Avez-vous des projets de développement dans d'autres pays ?

Au-delà de l’Italie, SWAP a également bénéficié de l’expertise de Business France au Royaume-Uni et en Allemagne qui sont des marchés prioritaires pour nous. Nous poursuivons donc notre développement commercial sur ces marchés, sur lesquels nous sommes maintenant autonomes.