CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant

À l’issue de la formation, le titulaire de ce CAP aura acquis les compétences nécessaires pour, sous l’autorité hiérarchique :

• Contribuer à l’accueil et au bien-être d’une clientèle française et étrangère
• Réaliser des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en œuvre les techniques spécifiques à l’activité
• Contribuer à la commercialisation des prestations
• Respecter les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l’environnement
• Contribuer au bon fonctionnement de l’entreprise