Bac pro Boulanger - Pâtissier

Ferrandi Paris Ferrandi paris

Maîtriser les techniques de fabrication liées au métier en respectant les règles d’hygiène et de santé et sécurité au travail, ainsi que les préconisations liées au développement durable (y compris la fabrication de produits traiteur).

Informations pratiques

  • École : FERRANDI Paris
  • Mode : Alternance
  • Niveau d'entrée : 3ème ou seconde, CAP
  • Niveau de sortie : Bac, BP, titre de niveau 4
  • Durée : 3 ans. Alternance de 15 jours école / 15 jours entreprise.
  • Lieux : FERRANDI Paris - Campus Paris
  • Domaine : Hôtellerie • Restauration • Tourisme
En savoir plus sur la formation
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