BAC Professionnel Cuisine

Avec cette formation, les jeunes apprennent à organiser la production et cuisiner, gérer les relations professionnelles, organiser et animer une équipe, gérer les stocks & le chiffre d'affaires, analyser les ventes et maintenir la démarche qualité.

Informations pratiques

École : UTEC
Mode : Alternance
Niveau d'entrée : 3ème ou seconde
Niveau de sortie : Bac, BP, titre de niveau 4
Durée : 3 ans à l'issue d'une 3e - 2 ans à l’issue d’un CAP ou d’une 2nde - 1 an à l’issue d’une 1re.
Lieux : UTEC Campus Marne-la-Vallée, UTEC Campus Fontainebleau Avon
Domaine : Hôtellerie • Restauration • Tourisme